PRAL - potential renal acid load
Aquí tiene la posibilidad de determinar el valor PRAL de diferentes alimentos. PRAL significa "carga ácida renal potencial", un valor inventado por Thomas Remer. ( http://ajcn.nutrition.org/content/77/5/1255.full). Su objetivo es mostrar en qué medida un alimento es más ácido (el valor es positivo) o generador de bases (el valor es negativo) en el organismo. También se tienen en cuenta factores biológicos mediante experimentos. La fórmula es: PRAL (mEq = miliequivalente) = 0,49 x proteína (g) + 0,037 x fósforo (mg) - 0,021 x potasio (mg) - 0,026 x magnesio (mg) - 0,013 x calcio (mg).

Introduzca el alimento deseado en el campo de búsqueda y pulse "Buscar".
Eingabe:
LebensmittelPRAL-wert in mEq/100g
Bier-0,04
Bierhefe57,53
Malzbier-0,36
Bierwurst6,77
Diätbier-0,06
Bier Hell0,20
Bier Dunkel-0,23
Altbierbowle-0,87
Bierteig roh3,80
Bier Kölsch-0,14
Bier mit Cola0,16
Bier mit Sekt-0,54
Bockbier hell0,99
Bier Pils Hell-0,04
Bier Starkbier0,99
Bier Export Hell-0,10
Bier Einfachbier-0,41
Weizenbier Export-0,11
Bier mit Limonade-0,01
Bierhefe Tabletten57,53
Bierwurst bayrisch6,13
Geflügelbierwurst10,60
Bier Export Dunkel-0,23
Rinderbierschinken8,91
Bierhefe getrocknet57,53
Starkbier obergärig0,99
Diabetiker-Bier Pils0,09
Bierschinken-Pastete6,79
Bierwurst 1a Konserve6,77
Bierschinken Konserve10,35
Braunbier (Schankbier)0,13
Bier Vollbier untergärig-0,04
Hefe-Weizenbier obergärig-0,13
Bierschinken/Schinkenpastete10,35
Weizenbier (Weißbier) dunkel-0,11
Bier Alt (Vollbier) obergärig-0,05
Malzbier mit Zucker (Malztrunk)-0,05
Weizenbier (Weißbier) obergärig-0,11
Bier alkoholfrei (<0,5Gew% Alkohol)-0,19
Weizenbier (Weißbier) obergärig hell-0,13
Bier alkoholarm (max. 1,5 Gew% Alkohol)-0,36